Manjar de coco com gelatina

Manjar de coco com gelatina
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 3 colheres de sopa de maizena
  • 1 pacote de 50 g de coco ralado
  • 1 caixinha de gelatina sabor cereja
  • 200 ml de água quente
  • 200 ml de água fria
  1. Leve ao fogo para engrossar o leite condensado, o leite, o leite de coco, o coco ralado e a maizena
  2. Mexa sempre para não grudar na panela
  3. Quando engrossar desligue o fogo e despeje todo esse creme numa travessa e reserve
  4. Dissolva a gelatina sabor cereja em 200 ml de água quente e junte 200 ml de água fria
  5. Coloque devagar essa gelatina em cima do creme branco e leve à geladeira para tomar consistência