Bolo de chocotone mousse
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 chocotone mousse
- 2 claras batidas em forma de suspiro firme com 4 colheres de sopa de açúcar
- 200g de chocolate meio amargo
- 200g de creme de leite
- 200g de chocolate branco para decorar
- Fatie o chocotone em tiras iguais
- Derreta o chocolate em banho-maria
- Misture o creme de leite até obter um creme
- Acrescente essa mistura ao suspiro, mexendo delicadamente, até ficar homogêneo
- Leve à geladeira por 1 hora
- Em um refratário alterne camadas de chocotone e de mousse
- Leve à geladeira por 30 minutos
