Cheesecake com calda de frutas vermelhas
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Massa:
- 2 pacotes de biscoito maizena
- 200 g de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 pote de cream cheese
- Suco de 2 limões
- 250 g de queijo minas
- Geléia de morango
- Geléia de framboesa
- Geléia de amora
- Se preferir pedaços destas frutas
- Bata no liquidificador os biscoitos até virar um pó
- Misture em uma tigela com a margarina, até virar uma massa maleável
- Molde em um forma de fundo falso
- Asse até dourar e deixe esfriar
- Bata todos os ingredientes do creme no liquidificador
- Cuidado com o queijo, deve ser batido no pulsar, aos poucos
- Quando tiver virado um creme coloque dentro da massa já assada e fria
- Coloque no congelador de um dia para o outro
- Leve as geléias em fogo médio, até derreter, com 1/2 copo de água, ou leve as frutas em fogo médio com 1 xícara de açúcar e um copo de água
- Quando engrossar a calda espere ficar morna e jogue por cima da torta
- Enfeite com cerejas ou morangos e folhas de hortelã
