Gelado de maçã

Gelado de maçã
  • 1/2 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de amido de milho
  • 3 gemas
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 4 maçãs picadas
  1. Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, o amido e as gemas
  2. Despeje em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
  3. Retire do fogo, misture o creme de leite, acrescente as maçãs e leve para gelar por 2 horas
  4. Se preferir, bata as claras em neve, acrescente açúcar e coloque por cima do doce
  5. Para cada clara , 1 colher de açúcar