Amendoim Japonês
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 4 xícaras de chá de amendoim lavado
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sobremesa de bicarbonato
- 4 gotas de baunilha
- Coloque em uma panela larga, o amendoim, o açúcar, a água, o chocolate e a baunilha, leve ao fogo e mexendo levemente até levantar fervura
- Quando começar a ferver, acrescente o bicarbonato e mexa sem parar, vai ficar com bastante espuma, isso é normal
- Continue mexendo até secar
- Depois de seco, o fundo da panela vai começar a melar, continue mexendo por mais uns 5 minutos
- Isso faz com que o amendoim fique mais torradinho, sem a necessidade de torrar antes
- Despeje tudo em uma forma retangular e deixe secar
