Cuscuz de feira
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 500 g de tapioca
- 2 xícaras de chá de açúcar
- Mais 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sobremesa de sal
- 3 copos de coco fresco ralado no ralo ou no liquidificador
- Mais ou menos 2 litros de água fervendo
- 1 caixinha de leite condensado
- Misture com a tapioca as 2 xícaras de açúcar, sal e 1 copo de coco ralado
- Acrescente aos poucos água fervendo, deixando a cada porção inchar a tapioca até que o grão fique bem macio (pois depende da marca usada), reserve
- Misture os dois copos restantes do coco com as colheres de sopa de açúcar e espalhe por cima da massa
- Sirva gelado com leite condensado a gosto
