Espuma gelada deliciosa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
3
Favotitos
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Primeira camada:
- 3 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite desnatado (a mesma medida da lata de leite condensado)
- 1 colher de sopa de maisena
- 2 latas de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
- 2 colheres de sopa de margarina
- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 2 colheres rasas de maisena
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 2 colheres de açúcar
- 3 claras em neve
Primeira camada:
- Leve todos os ingredientes ao fogo, mexa sem parar até ferver e a mistura ficar bem consistente
- Logo após derrame em uma travessa refratária
- Leve todos os ingredientes ao fogo, mexa sem parar até ferver e a mistura ficar bem consistente
- Logo após derrame sobre a primeira camada na refratária
- A lata de creme de leite deve ser deixada no congelador em média 30 minutos até que possa separar por completo o creme do soro
- Bata na batedeira as claras
- Misture o açúcar e bata novamente até dissolve-lo totalmente
- Logo em seguida misture o creme de leite (sem soro e congelado) e mexa com uma colher até a mistura se tornar homogênea
- Derrame sobre as últimas 2 camadas
- Deixar no congelador por no mínimo 3 horas
