Torta Alemã
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 400 g de manteiga sem sal
- 200 g de açúcar refinado
- 1 caixinha de creme de leite
- 100 g de chocolate em pó 32%
- 2 pacotes de biscoito maria
- essência de baunilha
- 100ml de leite
- 200 g de chocolate meio amarga
- 1 lata de creme de leite
- Bata a manteiga com o açúcar até virar um creme
- Junte o creme de leite e bata mais um pouco
- Divida o creme em duas partes:em uma coloque o chocolate em pó, misture e reserve
- Em uma forma de fundo falso, com o fundo forrado de papel filme, comece colocando uma camada de creme branco, outra de biscoitos umedecidos no leite com baunilha, uma do creme de chocolate
- Repita o processo das camadas até encerrar com o creme de chocolate
- Embale com papel filme e leve para congelador por cerca de 4 horas
- Desenforme cubra com ganache
- Derreter a cobertura e juntar o creme de leite,misturar bem e cobrir a torta
