Abacaxi em calda

Abacaxi em calda
  • 2 abacaxis maduros
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • Água o suficiente.
  1. Pique o abacaxi em cubinhos, coloque em uma panela com o açúcar, a canela em pó e água suficiente para cobrir o abacaxi
  2. Leve ao fogo alto até começar a ferver então baixe o fogo, tampe e cozinhe por uns 20 a 30 minutos
  3. Leve para gelar, pode usar em recheios ou saborear somente assim
  4. Essa receita é ideal para aproveitamento do abacaxi ácido ou muito maduro