Bolo de chocolate e café
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de café já pronto
- 1 xícara de chá de leite
- Bata as claras em neve e reserve
- Em seguida junte as gemas com a margarina e bata bem na batedeira até ficar um creme esbranquiçado
- Junte o açúcar e mexa mais até que fique uma massa bem lisa
- Depois acrescente a farinha de trigo, o chocolate, o café e o leite mexa bem tudo até que todos os ingredientes fiquem bem incorporados
- Por último coloque as claras em neve mexendo delicadamente com auxílio de uma colher de pau
- Atenção nesta última etapa não use a batedeira!
- Coloque em uma forma redonda de buraco no meio untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido e asse por 45 minutos
- Você pode fazer uma cobertura de chocolate para incrementar o bolo mas ele é muito gostoso de qualquer jeito
- Use leite condensado, achocolatado, margarina leve ao fogo de modo que vire um mingau
- Regue o bolo e termine com granulado
- Fica bonito e mais saboroso ainda!
