Delícia gelada
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Creme:
- 1/2 kg de polpa de cupuaçu
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres cheias de leite em pó
- 2 maçãs em cubos sem cascas
- Uvas
- 1 abacaxi pequeno cortados em cubos
- Biscoito champagne
- 1 pacote de coco ralado
- Cerejas
- Pêssegos em calda
- 1 lata de leite moça
- 3 ovos
- A mesma medida de leite
- 1 colher de sobremesa de maisena
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- Bata no liquidificador a polpa, o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e reserve
- Faça o pudim, bata o leite moça com leite, os ovos e a maisena
- Caramelize uma forma com o açúcar e água
- Despeje o pudim e cozinhe em banho-maria
- Assim que estiver pronto o pudim e um pouco frio, desenforme em uma tigela grande e funda, mas que seja larga
- Em seguida jogue as frutas em pedaços, a maçã, o abacaxi, as uva inteiras, o pêssego em pedaços e os biscoitos
- Então despeje o creme reservado
- Decore com as cerejas, um pouco da calda do pêssego e biscoito
- Leve ao freezer até endurecer
