Morangos com merengue
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 caixa de morangos
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- Suco de limão a gosto
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da (lata) de leite
- 3 ovos
- Lave os morangos em água corrente e corte-os a meio (reserve alguns para decoração)
- Distribua-os em taças individuais, polvilhe com 4 colheres (sopa) de açúcar e regue com o suco do limão
- À pare, misture o leite condensado, o leite e as gemas e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo sempre até engrossar
- Aguarde esfriar e distribua sobre as taças de morangos reservados
- Bata as claras em neve, junte o açúcar restante e bata até obter um merengue firme, distribua às colheradas em cada taça e decore com os morangos reservados
- Leve à geladeira por 2 horas antes de servir
