Cassata
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite condensado de leite de vaca
- 3 gemas
- 2 colheres sopa de amido de milho
- Açúcar a gosto
- 250 g de bolacha champagne
- 2 xícaras de leite
- 4 colheres de achocolatado
- 3 claras em neve
- 6 colheres de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
Creme:
- Misturar todos ingredientes em uma panela e levar ao fogo médio, até obter um creme
- Coloque em um refratário
- Misture o leite com o achocolatado
- Em seguida mergulhe a bolacha aos poucos e coloque por cima do creme, formando assim uma segunda camada
- Bater as claras em ponto de neve, acrescente o açúcar, em seguida o creme de leite
- Espalhe sobre as 2 camadas anteriores e leve ao congelador por mais ou menos 1 hora, dependendo do tipo de congelador
