Macarronada de Chocolate
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres(sopa) de chocolate em pó
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de óleo de soja
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres(sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (café) de margarina
Massa:
- Peneire a farinha e o chocolate sobre a mesa e molde em formato de "vulcão"
- Quebre os ovos no centro do vulcão e adicione o óleo
- Com a ajuda de um garfo vá incorporando a farinha aos ovos
- Quando começar a formar uma massa consistente, amasse bem com a mão para obter uma massa lisa e elástica
- Coloque a massa em um saco plástico e deixe descansar por 5 minutos
- Divida a massa e estenda-a com a ajuda de um rolo e corte no formato desejado
- Utilize imediatamente ou deixe que a massa seque, cozinhe em água fervente até que a massa fique "al dente"
- Junte todos os ingredientes e leve ao fogo sem parar de mexer, até engrossar
- Despeje ainda quente sobre a massa
- Sirva a macarronada com sorvete de creme e calda de fruta
