Doce de ovos
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 6 ovos
- 1/2 Kg de queijo minas ralado
- 1/2 copo (americano) de leite
- Açúcar a gosto
- Bata as claras em neve acrescente as gemas bata e reserve
- Coloque um pouco de açúcar, mais ou menos 2 xícaras na panela e deixe derreter um pouco (ponto de fio) por cima dessa calda coloque o queijo minas ralado
- Por cima do queijo coloque os ovos em neve e não mexa
- Quando a calda estiver grossa mexa levemente ou corte em 4 e vire como se estivesse fazendo queijo, tire do fogo e sirva gelado (cuidado para não deixar queimar muito)
