Semifredo

Semifredo
  • 2 latas de leite condensado
  • 300 ml de leite
  • 6 gemas peneiradas
  • 6 claras
  • 1 lata de creme de leite
Calda:
  • 200 ml de água
  • 380 g de framboesas ou amoras frescas ou congeladas
  • 380 g de morangos frescos ou congelados
  • 60 g de açúcar
  1. Cozinhe o leite condensado, o leite e as gemas até engrossar
  2. Em outro recipiente, bata as claras em neve e misture o creme de leite
  3. Após, misture bem e coloque em taças
  4. Leve ao freezer até gelar
Calda:
  1. Misture todos os ingredientes por 10 minutos em fogo baixo
  2. Espere esfriar e coloque sobre as taças
  3. Depois de pronto, coloque na geladeira