Cocada de praia
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 copos americanos de açúcar granulado Doçúcar (480g)
- 2 copos americanos de leite
- 1 copo americano de leite de coco
- 1/2 copo americano de água
- 5 copos americanos de coco fresco ralado(500g)
- Açúcar granulado grançúcar suficiente para passar as cocadas
- Leve ao fogo o açúcar, os leites e água e mexa até dissolver o açúcar
- Deixe ferver meia hora sem mexer
- Junte o coco e mexa até se soltar da panela
- Modele as cocadas a gosto, passe pelo grançúcar e coloque numa superfície untada
- Deixe-as secar ao sol para cristalizarem
