Doce de leite com chocolate
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 litros de leite
- 400 g de açúcar
- 100 g de chocolate em barra
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- Coloque todos os ingredientes em uma panela grande, funda e preferencialmente grossa, (como uma panela de pressão)
- Mexa até que o açúcar derreta
- Deixe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até adquirir ponto de leite condensado
- Demora um pouco mesmo, fique de olho no início pois ele sobe e pode derramar
- Desligue o fogo, espere esfriar um pouco antes de transferir para uma travessa de vidro
- Leve à geladeira e sirva gelado
