2 pacotes de 100 g de coco ralado ou 1 coco fresco ralado
Em uma panela grande deixe o leite ferver
Quando leite ferver acrescente os ingredientes a seguir, mexendo sempre, sem parar para não empelotar, a cada ingrediente mexa um pouco para acrescentar o seguinte,
acrescente a tapioca até dar uma pequena encorpada
Em seguida o leite condensado, o leite de coco (pode dar uma lavadinha com água filtrada no vidro usado e colocar na mistura)
Por último 1 pacote de coco ralado
Logo que estiver soltando da panela está pronto
Espalhe em uma travessa retangular grande, espalhe o coco por cima
Sirva como sobremesa ou em pedaços para festa junina