Bolo de banana diet
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
100 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (chá) de adoçante (bem cheias)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga (ou margarina)
- 6 bananas nanicas madura
- Canela em pó a gosto
- Raspas de limão ou 1 colher (café) de baunilha
- Bater as gemas com o adoçante, a margarina, as raspas de limão e acrescentar aos poucos o leite e a farinha de trigo já peneirada com o fermento
- Por último as claras em neve, misturar sem bater
- A massa fica igual a de bolo
- Picar as bananas em rodelas, colocar em cima da massa e polvilhar com canela
- Levar ao forno por 40 minutos em fogo médio, pronta quando o palito sair limpo
- Fica muito bom, melhor ainda com uma bola de sorvete de creme diet
