Delícia de abacaxi
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 abacaxi picado
- 1 litro de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 caixa de creme de leite (350 g)
- 1 caixa de pó para pudim sabor baunilha (cerca de 85 g)
- Descasque o abacaxi e pique em quadradinhos
- Em um recipiente coloque a água e o açúcar, misture bem
- Coloque o abacaxi picado e leve ao fogo
- Após 10 minutos de fervura retire o abacaxi com uma escumadeira e reserve
- Deixe ferver até formar uma calda rala
- Desmanche o pudim nesta calda e misture até engrossar
- Coloque então o creme de leite
- Desligue o fogo e coloque o abacaxi
- Misture bem, tampe e deixe esfriar
- Coloque em taças e leve à geladeira ou por alguns minutos no congelador
- Sirva gelado
