Bombom aberto especial de morango

Elo =) 06 Jun 2018 às 17h09 Comentarios

Cobertura de chocolate:

Creme Branco:

Cortar os morangos, após lavados, em rodelas
Colocar em uma travessa até que cubra todo o fundo generosamente e reservar
Para não juntar água depois de pronto existem dois truques
O primeiro é não cortar o morango e deixar o cabinho
Para essa receita é melhor cortar o morango, então após colocar ele em rodelas colocar uma colher de chá de açúcar, o açúcar "atrai" a água e diminui a água do morango
Em uma panela coloque o leite condensado, o coco ralado e a manteiga
Em fogo médio mexa até formar ponto de brigadeiro
O coco dá um sabor especial, mas se preferir pode retirar sem prejudicar a receita
Espere esfriar e despeje delicadamente sobre os morangos
Quebre a barra de chocolate em pequenos cubinhos e derreta no micro-ondas
Pode ser em banhomaria
Misturar com o creme de leite até obter um creme homogêneo
Despeje sobre o creme branco
Utilize morangos para decorar
Leve para geladeira por 3 horas antes de servir