Doce de batata doce

Doce de batata doce
  • 3 ou 4 batatas medias
  • Açúcar da mesma quantidade das batatas
  • 2 abacaxis sem os miolos
  1. Cozinhe as batatas e passe na pineira
  2. Triture os abacaxis no liquidificador (tecla pulsar)
  3. Leve tudo no fogo mexendo para apurar (com tampa)
  4. O ponto é quando solta do fundo da panela
  5. Desligue o fogo e misture coco ralado se preferir