Torta de morango com ricota

Torta de morango com ricota
  • 400 g de ricota
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de gelatina sem sabor incolor em pó
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • Raspas de limão
  • 1 gelatina de morango
  • 2 caixas de morangos inteiros
  1. Dissolva a gelatina sem saber em 1 xicara de água fervente
  2. Coloque no liquidificador a ricota, o leite condensado, a gelatina sem sabor dissolvida, o suco e as raspas de limão; bata até obter uma mistura homogênea
  3. Despeje o conteúdo em um refratário de vidro e leve à geladeira até endurecer
  4. Lave os morangos e cloque-os no creme até a base do morango
  5. Prepare a gelatina de morango aguarde esfriar e despeje sobre os morangos e o creme, leve à geladeira até endurecer