Doce de ricota
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1/2 kg de ricota fresca
- 1 e 1/2 copos de leite
- 3 colheres de sopa de maizena
- 1 colher de sopa de açúcar
- 4 ovos (separar as gemas e claras)
- 100 g de frutas cristalizadas
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata bem os demais ingredientes no liquidificador, menos as frutas cristalizadas
- Jogue a mistura numa tigela e acrescente aos poucos as claras em neve, apenas misturando, sem bater
- Em seguida junte as frutas cristalizadas
- Leve ao forno numa assadeira untada por 45 minutos, ou até dourar
