Torta Gelada
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Primeiro Creme:
- 4 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite de vaca
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 4 claras
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate
- 9 colheres (sopa) de água
- 1 colher (sopa) de açúcar
Calda de Chocolate:
- Leve ao fogo até levantar fervura e coloque na fôrma
- Misture tudo e leve ao fogo mexendo até virar um creme
- Faça um glacê com as claras e o açúcar, logo depois, cim uma colher misture o creme de leite
- Pegue o primeiro creme e misture com o segundo e coloque numa fôrma untada com calda de chocolate
- Deixe no congelador de um dia para o outro
