Creme de cassata
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 lata de leite condensado
- 6 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 gema
- 1 litro de leite de vaca
- Chocolate em pó á gosto
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de açucar
- 2 claras em neve
1° camada:
- Leve ao fogo 1 lata de leite condensado, 1 gema, 500 ml de leite de vaca e 3 colheres de amido de milho
- Mexa até formar um creme, reserve em um refratário de vidro
- Repita os ingredientes da 1° camada, mas acrescente o achocolatado em pó
- Quando o reme estiver pronto colocar por cima da camada que já esta no refratário
- Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite
- Bata mais um pouco e coloque sobre o creme de chocolate
- Leve ao congelador e deixe por mais ou menos 5 horas, ou até ficar congelado
- Quando for servir retire do congelador uns 20 minutos antes
