Cheesecake Fácil
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 4 gemas
- 4 colheres de sopa de margarina
- 4 colheres de fermento
- Farinha até dar o ponto para abrir a massa
- 350 g de ricota passada na peneira
- 50 g de requeijão
- 50 g de cream cheese
- 2 ovos
- 1 lata de leite moça
- 1 pacote de gelatina incolor
Massa:
- Misture todos os ingrediente com a mão mesmo e forre em uma forma de fundo removível
- Não precisa untar a fôrma
- Reserve
- Adicione 1/2 copo de água quente e 1/2 copo de água fria para fazer a gelatina
- Coloque a gelatina já dissolvida junto com os outros ingredientes e bata no liquidificador
- Despeje o recheio na fôrma ja forrada e coloque no forno por 10 minutos
- Retire e coloque na geladeira por 4 horas
- A cobertura fica a seu gosto, eu faço com geleia de framboesa
