Omelete especial da Denise

Omelete especial da Denise
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa de amido de milho)
  • Salsinha picada
  • 1/2 cebola picadinha
  • Óleo para untar
  • 1 ou 2 fatias de queijo mussarela picados
  • Calabresa em cubinhos ou presunto em tirinhas
  1. Em uma tigela bata os ovos, acrescente o amido e misture até desmanchar, formando um creme amarelo
  2. Doure a cebola em uma frigideira antiaderente, despeje o ovo batido e coloque polvilhando a salsinha picada, o queijo mussarela e a calabresa ou o presunto
  3. Deixe dourar as bordas, vire e sirva