Beijo gelado
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
31
Favotitos
Imprimir
Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite de vaca (use a lata de leite condensado para medir)
- 2 gemas sem pele
- 2 colheres de maizena
- 1 copo e 1/2 de água
- 250 g de goiabada
- 2 claras em neve
- 1 lata de creme de leite sem soro (gelado)
- 3 colheres de açúcar
- Coloque em uma panela todos os ingredientes do creme
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e cozinhar, reserve
- Em outra panela coloque a goiabada picada com a água e leve ao fogo até dissolver completamente, reserve
- Bata as claras em neve na batedeira, acrescente o açúcar e bata um pouco
- Adicione o creme de leite e bata para misturar
- Em um refratário coloque metade do creme e por cima coloque a goiabada dissolvida, o restante do creme e finalize com a cobertura
- Leve à geladeira por 2 horas e está pronto
