Quebra quebra

Quebra quebra
  • 1 copo 300 ml de polvilho azedo
  • 1 copo 300 ml de farinha de trigo
  • 1 copo 300 ml de amido de milho (Maizena)
  • 1 copo 300 ml de açucar
  • 1/2 copo óleo soja ou girassol
  • 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
  • 1 colher (café) fermento em pó (Royal)
  • 3 ovos
  • Coco ralado a gosto
  1. Bater o polvilho no liquidificador para deixá-lo bem fininho
  2. Junte todos os ingredientes e faça uma mistura bem homogênea
  3. Não há necessidade de untar a forma
  4. Pré-aquecer o forno e assar em fogo brando (180°) por aproximadamente 35 minutos