Delícia de abacaxi
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 kg de abacaxi sem casca em cubos
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- Leve ao fogo o abacaxi
- Junte com o açúcar, não mexa muito deixe cozinhar até ficar dourado
- Reserve
- Junte o leite condensado, o amido de milho e o leite
- Leve ao fogo médio mexa até ficar cremoso mas não muito
- Reserve
- Na batedeira bata a clara do ovo até o ponto de neve
- Misture com a gema e o creme de leite, reserve
- Em uma travessa de vidro coloque o abacaxi, cubra com o creme de leite condensado e por último cubra com o creme de leite
- Leve à geladeira, deixe por 4 horas e sirva
