Tacinha bicolor

REGINA DE ARAUJO PEREIRA 06 Jun 2018 às 17h23 Comentarios

Mousse de Maracujá:

Creme de chocolate:

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 caixinha pequena de creme de leite
Chocolate granulado ou granulado de bolinhas para decorar e palitinhos de chocolate para finalizar

Mousse de Maracujá:

Em uma vasilha, misture o leite condensado e o suco de maracujá concentrado, mexendo bem para incoporar
Junte o creme de leite sem soro gelado, misturando devagar até incorporar bem a mistura anterior
Despeje em tacinhas de acrílico, ou copinhos descartáveis (não coloque em travessa, pois na hora de servir os cremes podem se misturar alterando o sabor), leve à geladeira enquanto prepara o outro creme

Creme de chocolate:

Coloque numa panela (de preferência com teflon) coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, misture bem, leve ao fogo médio mexendo até dar ponto de brigadeiro mole (não pode ficar duro), apague o fogo, mexa bem e adicione a caixinha de creme de leite, misture bem
Com cuidado use uma colher para colocar este creme sobre o mousse de maracujá
Decore com granulado ou granulado de bolinhas, finalize com um palinho de chocolate e leve à geladeira por 2 horas antes de servir
Fica maravilhoso, pois contrasta o azedinho da mousse de maracujá com o doce do chocolate