Espera marido
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
32
Favotitos
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- 1 lata de Leite Moça
- 1 vez a mesma medida de leite
- 3 cravos da índia
- 1 pau de canela
- 3 ovos
- 3 gemas
- canela em pó para polvilhar
- Leve ao fogo o Leite Moça, o leite, os cravos-da-índia,
- a canela e deixe ferver
- Bata ligeiramente os ovos e as gemas
- Despeje no leite fervente
- Deixe no fogo baixo, mexendo de vez em quando com uma colher de pau, para que os pedaços não fiquem muito pequenos, até adquirir' consistência de doce de colher
- Retire do fogo e despeje numa compoteira
- Polvilhe com a canela em pó
