Bolo de maçã
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 100 g de manteiga ou margarina
- 3 ovos (claras separadas)
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa rasa) de fermento em pó
- 2 maçãs
- 250 ml de groselha
- Na vasilha da batedeira coloque o açúcar, as gemas e a manteiga
- Mexa para se agregarem
- Bata até obter uma consistência cremosa
- Adicione o leite e bata novamente
- Acrescente a farinha e torne a bater
- Agregue o fermento e as claras batidas em neve
- Unte uma forma com manteiga
- Distribua as maçãs fatiadas no fundo das laterais da forma
- Regue com a groselha
- Empregue a massa
- Leve ao forno pré-aquecido à 180°C por 30 a 40 minutos
