Espuma de menta
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 pacote de gelatina de limão
- 1 lata de creme de leite (reservada no congelador por 2 horas)
- Metade da quantidade de água para o preparo da gelatina
- 1 cálice de licor de menta
- 1 colher de chá de essência de menta
- Dissolva a gelatina com a quantidade de água determinada acima e reserve
- Na tigela da batedeira coloque o creme de leite com o soro e bata até dobrar de volume
- Acrescente a gelatina, o licor de menta e a essência de menta
- Leve à geladeira até ficar firme
- Sirva acompanhada de sorvete, mousse de chocolate, salada de frutas, bolos, etc
