Torta de Ricota da Dona Geni
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 400 g de ricota
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida (da lata) de leite
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
- 100 g de uvas passas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto as claras e as passas
- Bata as claras em ponto de neve
- Em uma fôrma untada, coloque a massa batida e adicione delicadamente as passas e as claras em neve
- Assar em fogo médio por 1 hora ou até dourar
- Leve à geladeira por 12 horas antes de servir
