Broa de fubá de canjica
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 2 xícaras grandes e bem cheias de fubá de canjica (250 g)
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 5 ovos
- 1 copo americano (pequeno) de leite
- 1 copo americano (pequeno) de óleo
- Bater no liquidificador os ovos (claras e gemas), o açúcar, o sal, o óleo o leite
- Vire em uma vasilha e acrescente o fubá de canjica
- Misture até virar uma massa consistente
- Obs: Se necessário, acrescente mais um pouquinho de fubá
- Polvilhe um pouco do fubá de canjica em uma xícara
- Coloque uma colher da massa dentro da xícara e bater a xícara entre as mãos até a massa virar uma "bolinha"
- Unte um tabuleiro com óleo e leve ao forno quente durante cerca de 30 minutos
