Broínha de fubá
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de agua
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo ou de preferência banha
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher ou um pacotinho de erva doce
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 5 ovos
- 1 pitada de sal
- Colocar em uma panela o leite, a água, o óleo ou a banha, o açúcar, a erva doce, a pitada de sal, e ficar mexendo para não grudar e deixa ferver
- Quando ferver despeje a farinha de trigo e o fubá e mexa
- Depois de coloque numa vasilha e espere esfriar
- Quando esfriar acrescente os ovos
- Pegue 1 xícara, coloque um pouco de fubá e faça as bolinhas e coloque na forma
- Leve para assar
