Bolo de beterraba

Bolo de beterraba
  • 1/2 kg de beterrabas descascadas
  • 1 copo de óleo
  • 6 ovos
  • 1 colher de fermento
  • 12 colheres de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de açúcar
  1. Misture todos os ingredientes no liquidificador
  2. Se preferir cozinhe as beterrabas (eu cozinho antes)
  3. Forme uma pasta e coloque em uma forma untada
  4. Leve ao forno por 50 minutos
  5. Faça uma calda com chocolate e jogue no bolo frio