Bolinho de banana

Bolinho de banana
  • 6 bananas prata ou 4 bananas nanicas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Açúcar e canela para polvilhar
  1. Amasse as bananas com um garfo, misture todos os ingredientes até a massa ficar homogênea
  2. Se ficar dura coloque leite e misture novamente
  3. Frite às colheradas em óleo quente e escorra em papel toalha
  4. Polvilhe o açúcar e a canela a gosto e sirva