Crepe de banana

Crepe de banana
  • 3 banana nanicas
  • 1 ovo
  • 1/2 litro de leite
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 9 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Açúcar para polvilhar
  1. Amasse as bananas e misture todos os igredientes, fazendo uma massa consistente
  2. Unte a frigideira com o óleo e frite a massa em porções de formato arredondado, dourando os dois lados
  3. Para finalizar, sirva com o açúcar polvilhado
  4. Acrescentar canela é opcional