Broa mimosa
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 250 ml de leite
- 100 g de açúcar
- 1/2 colher de sopa de erva doce
- 100 g de fubá
- 50 g de fubá
- 3 ovos
- Ferver o leite com a manteiga, açúcar e a erva doce
- Quando levantar fervura e a manteiga estiver totalmente dissolvida acrescente a farinha e o fubá, mexendo vigorosamente com uma colher de pau até formar um angu e soltar da panela
- Coloque essa massa na batedeira, em velocidade média e acrescente os ovos um a um
- Retire colherada desta massa e com as mãos sujas com fubá faça bolas mau feitas
- Coloque-as em um tabuleiro untado
- Asse no forno quente a 180°C durante 25 a 30 minutos
