Sonhos rápidos

Sonhos rápidos
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Leite o suficiente para deixar a massa mole, no ponto de colheradas cheias
  1. Bata os ovos com o açúcar e o sal, acrescente o trigo e o fermento, sendo o trigo uma xícara por vez e intercalando com o leite, a massa deve ficar cremosa para se retirada às colheradas
  2. Frite em óleo quente até dourar
  3. Escorra em papel toalha e passe no açúcar com canela
  4. Caso queira, pode-se rechear, antes de passar no açúcar