Pão de queijo
- Porção
100 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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- 1 e ½ xícaras de chá de polvilho azedo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- ½ xicara de chá de água
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de amido de milho
- ½ xícara de chá de leite
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de queijo, tipo Minas duro ralado
- Sal a gosto
- Coloque o polvilho azedo, o amido e o fermento em uma vasilha e reserve
- Em uma panela leve ao fogo a água, o leite o sal e o óleo
- Depois de fervido despeje sobre os outros ingredientes que estavam reservados
- Bata muito bem todos os ingredientes, de preferência com uma batedeira forte e com garfos para massa
- Acrescente o ovo e o queijo, continue batendo até que a massa fique firme e uniforme
- Depois de pronto faça bolinhas, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada
- Leve ao forno preaquecida por aproximadamente 25 minutos
