Bolo mesclado de coco e chocolate
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara chá de açucar
- 5 colheres de sopa de manteiga
- 3 ovos
- 1 xicara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de trigo
- 50 g de coco ralado seco
- 4 colheres de Nescau
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- manteiga para untar e trigo para polvilhar
- Bater bem a manteiga com o açúcar e os ovos até formar um creme homogêneo
- Acrescente o leite
- Coloque o trigo peneirado com sal
- Bata bem
- Por último acrescente o pó royal
- Mexa a massa bem (não precisa bater muito)
- Divida a massa em 2 partes
- Reserve uma parte
- Numa delas acrescente o coco
- Coloque essa massa com coco na forma untada e enfarinhada
- Na massa reservada acrescente o chocolate em pó e misture bem
- Coloque a massa de chocolate sobre a de coco, aos poucos, fazendo movimentos circulares (terá efeito mesclado)
- Asse em forno preaquecido a 180ºC até que fique dourado
