Quiche de cebola e bacon
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 xícara de trigo
- 1 gema
- 100 g de margarina
- sal a gosto
- 150 g de queijo ralado mussarela
- 150 g de ricota
- 3 ovos e a clara que sobrou da massa
- 1 caixa de 200g de creme de leite
- 150 g de bacon em cubinhos
- 3 cebolas médias cortadas em rodelas
- Fritei o bacon e reserve, na gordura deixada pela fritura coloquei para refogar as cebolas cortadas em anéis, deixei até amolecer
- Junte os ingredientes da massa e trabalhe até ficar homogênio
- Coloque a massa em um marinex, não precisa untar, faz com os próprios dedos
- Coloque 150 g de queijo ralado sob a massa do marinex
- Bata em um liquidificador a ricota, ovos, creme de leite e uma pitada de sal e despeje sob o queijo
- Acrescente bacon e cebolas e asse por 15 minutos em forno a 200°C
