Quibe de hambúrguer da Fáfa
- Porção
60 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
12
Favotitos
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- 12 hambúrgues de frango
- 200 g de trigo de quibe
- 3 dentes de alho
- 2 cubos de caldo de frango
- 1 molho de hortelã
- pimenta e cominho a gosto
- Coloque o trigo de quibe de molho em água quente, reserve (a água deve cobrir o trigo 2 dedos acima dele)
- Dissolva o caldo de galinha em 3 colheres de água quente e reserve
- Quando o trigo estiver mole, esprema com as mãos até sair toda água
- Misture o hambúrguer com o alho amassado, o caldo de frango, hortelã, pimenta-do-reino e o cominho
- Misture bem e coloque o trigo de quibe
- Misture sem amassar muito
- Dê a forma que quiser ao seu quibe
