Francisquito açucarado
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 ovo
- 1 colher de manteiga ou margarina
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Açúcar para enrolar
- Numa tigela, misture bem o ovo, a margarina e o açúcar
- Em seguida, acrescente o trigo já misturado com o fermento aos poucos, amassando bem até a massa ficar uniforme e desprender das mãos e do fundo da tigela
- Dependendo do tamanho do ovo ou da margarina utilizada, a massa pode vir a ficar seca
- Nesse caso, pingue algumas gotas de óleo (sem exagero) e vá amassando até a massa criar liga
- Com a massa pronta, enrole bolinhas do tamanho de um brigadeiro e as passe em açúcar cristal
- Coloque as bolinhas envolvidas no açúcar numa forma untada e leve ao forno preaquecido em temperatura alta , por cerca de 15 minutos (ou até que as bolinhas comecem a dourar e desgrudem do fundo)
- Sirva ainda quente, acompanhado de chá ou café
- Uma receita rende cerca de 40 francisquitos
