Bolinho de chuva da Vó Maria
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de acúcar
- 1/2 xícara de leite (ou quanto baste para dar o ponto da massa)
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Açúcar e canela a gosto para polvilhar
- Em uma tigela, com o uso de um batedor ou garfo, bata bem os ovos
- Acrescente todos os ingredientes secos e logo após o leite, bater tudo até que a massa fique no ponto que não fique nem mole, nem dura
- Aqueça em uma panela bastante óleo, em uma quantidade que os bolinhos possam boiar
- Quando o óleo estiver quente coloque colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique cru por dentro
- Coloque os bolinhos sobre papel absorvente ou uma grelhinha furada
- Polvilhar açúcar e canela por cima dos bolinhos
